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Lezioni del corso
Il Vino Rosato - Parte 1
1 lezioni - 29 min
Informazioni
I vitigni più utilizzati e la chimica enologica di approccio al vino rosato. Gli aspetti olfattivi, titoli e terpeni, piacevoli e non piacevoli. Aromi varietali ed aromi fermentativi, alcol ed esteri. Il gusto di luce da evitare.
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